We are eating our own planet and what we are eating is destroying our health.
Challenging our current food system
We are eating our own planet and what we are eating is destroying our health.
The world is producing more food than ever. Yet, a world in which people have access to healthy and nutritious food produced in a manner that ensures food security now and in the future, is further away than ever. The current food system is not only unequal, the quality of what is produced and made available to consumers is also far from adequate from a human and planetary perspective.
Therefore Hivos and Baltan Laboratories will challenge some assumptions about the current food system.
How?
Experts with different backgrounds and from all over the world will reflect on the amount, quality, and production process of our food and give their perspectives on the food system in 2020. Two of them are participating in this year’s Age of Wonderland, a 3-year program which is jointly developed by Hivos, Baltan Laboratories and the Dutch Design Week in order to foster social innovation. Can we find common ground between these different perspectives and come up with new insights for our food system?
When?
Thursday, 21st of May from 7.30 PM -9.30 PM
Where?
Natlab, Kastanjelaan 500, Eindhoven
Admission?
Free.
Who?
Carol Gribnau, Director Green Society Department of Hivos, who will reflect on “Sustainable Diets 4All”.
Arne Hendriks, Artist, curator and ambassador of Dutch Design Week 2014 and winner of the Future Concepts Award of the Dutch Design Awards with “The Incredible Shrinking Man” in 2013.
Klaas de Vries, Advisor Food & Nutrition Security and Private Sector Development at Center for Development Innovation, Wageningen, who will present the nutritional dimension of food in combination with the growing need for food.
Yoyo Yogasmana, Artist with a degree from the Fine Art Department of the Institute of Knowledge and Education in Bandung, Indonesia, who will be “reviving the ancient seasonal calendar system of the Pranata Mangsa”.
Gus van der Feltz, Global Director City Farming at Philips (tbc), is reflecting on Philips’ City Farming concept: “Indoor farms grow vegetables sustainable and locally”.
Maria Teresa Nogales, Founder and director of Alternativas, an NGO dedicated to generating sustainable approaches to greater food security in Bolivia’s growing cities will present her approach on how to involve cross-disciplinary urban actors to cooperatively built an urban food movement.
Questioning the three narratives that dominate the current debate on food-related issues:
Let’s re-define our assumptions!
Baltan Laboratories Baltan Laboratories, gevestigd aan Kastanjelaan 500, 5616 LZ Eindhoven, is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals weergegeven in deze privacyverklaring.
Contactgegevens:
www.baltanlaboratories.org Postbus 4042
5604 EA Eindhoven +31616717166
Baltan Laboratories verwerkt je persoonsgegevens doordat je gebruik maakt van onze diensten en/of omdat je deze gegevens zelf aan ons verstrekt.
Hieronder vind je een overzicht van de persoonsgegevens die wij verwerken:
Baltan Laboratories verwerkt de volgende bijzondere en/of gevoelige persoonsgegevens van jou:
Baltan Laboratories verwerkt jouw persoonsgegevens voor de volgende doelen:
Baltan Laboratories neemt niet op basis van geautomatiseerde verwerkingen besluiten over zaken die (aanzienlijke) gevolgen kunnen hebben voor personen. Het gaat hier om besluiten die worden genomen door computerprogramma's of -systemen, zonder dat daar een mens (bijvoorbeeld een medewerker van Baltan Laboratories) tussen zit.
Baltan Laboratories bewaart je persoonsgegevens niet langer dan strikt nodig is om de doelen te realiseren waarvoor je gegevens worden verzameld. Wij hanteren een bewaartermijn van maximaal 2 jaar voor persoonsgegevens en contactinformatie met als reden de garantie van continuïteit in de uitvoering van de programma's van Baltan Laboratories.
Baltan Laboratories verkoopt jouw gegevens niet aan derden en zal deze uitsluitend verstrekken indien dit nodig is voor de uitvoering van onze overeenkomst met jou of om te voldoen aan een wettelijke verplichting. Met bedrijven die jouw gegevens verwerken in onze opdracht, sluiten wij een bewerkersovereenkomst om te zorgen voor eenzelfde niveau van beveiliging en vertrouwelijkheid van jouw gegevens. Baltan Laboratories blijft verantwoordelijk voor deze verwerkingen.
Baltan Laboratories gebruikt geen cookies of vergelijkbare technieken.
Je hebt het recht om je persoonsgegevens in te zien, te corrigeren of te verwijderen. Daarnaast heb je het recht om je eventuele toestemming voor de gegevensverwerking in te trekken of bezwaar te maken tegen de verwerking van jouw persoonsgegevens door Baltan Laboratories en heb je het recht op gegevensoverdraagbaarheid. Dat betekent dat je bij ons een verzoek kan indienen om de persoonsgegevens die wij van jou beschikken in een computerbestand naar jou of een ander, door jou genoemde organisatie, te sturen.
Je kunt een verzoek tot inzage, correctie, verwijdering, gegevensoverdraging van je persoonsgegevens of verzoek tot intrekking van je toestemming of bezwaar op de verwerking van jouw persoonsgegevens sturen naar info@baltanlaboratories.org.
Om er zeker van te zijn dat het verzoek tot inzage door jou is gedaan, vragen wij jou een kopie van je identiteitsbewijs met het verzoek mee te sturen. Maak in deze kopie je pasfoto, MRZ (machine readable zone, de strook met nummers onderaan het paspoort), paspoortnummer en Burgerservicenummer (BSN) zwart. Dit ter bescherming van je privacy. We reageren zo snel mogelijk, maar binnen vier weken, op jouw verzoek.
Baltan Laboratories wil je er tevens op wijzen dat je de mogelijkheid hebt om een klacht in te dienen bij de nationale toezichthouder, de Autoriteit Persoonsgegevens. Dat kan via de volgende link: https://autoriteitpersoonsgegevens.nl/nl/contact-met-de-autoriteit-persoonsgegevens/tip-ons
Baltan Laboratories neemt de bescherming van jouw gegevens serieus en neemt passende maatregelen om misbruik, verlies, onbevoegde toegang, ongewenste openbaarmaking en ongeoorloofde wijziging tegen te gaan. Als jij het idee hebt dat jouw gegevens toch niet goed beveiligd zijn of er aanwijzingen zijn van misbruik, neem dan contact op met ons via info@baltanlaboratories.org.